Vignobles Baylet - Chateau Landereau - Rouge - 2020

⭐ Notas: Tasted 88

Uva(s): Merlot noir 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet franc 15%
Apelação: Bordeaux Supérieur

Descrição:
O Château Landereau é uma propriedade familiar localizada nas encostas onduladas e cascalhadas de Sadirac, no coração da região de Entre-deux-Mers. Hoje à frente da propriedade, Bruno Baylet é o representante da terceira geração da família. As vinhas são cultivadas com recurso a uma agricultura sustentável e racional, beneficiando a propriedade da certificação de Alto Valor Ambiental.

Um vinho elegante, com um nariz muito intenso, com aromas de frutos vermelhos e pretos. Boca redonda, macia e carnuda, com taninos maduros e frescos.

Técnicas de produção:
. Solo de argila e silício;
. Colheita parcialmente manual;
. As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação.
. Maceração pelicular à frio por alguns dias;
. Fermentação alcoólica termorregulada;
. Eles são então vinificados de forma puramente tradicional e envelhecidos por 15 meses em tonéis e barricas de carvalho francês.

Andreas Larsson - Tasted
Pure aromas of freshly crushed berries, cassis and darker fruit with mild oak. A finely tuned palate, all parts in place combining generous fruit and a fresh acidity with rather long finish.