FABRE - AUMERADE STYLE - ROSE - 2022

⭐ Notas: 

Uva(s): Grenache, Cinsault e Syrah
Apelação: Côtes de Provence

Descrição:
Aumérade Style é um rosé leve e frutado da Côtes de Provence, levemente ácido. Ele é o membro mais jovem da família Fabre, proprietários do Château de l'Aumérade em Pierrefeu. Um vinho rosé flexível, em sintonia com os tempos, destinado a potenciar momentos de convívio de verão.

Apresenta cor rosa pálido, no nariz apresenta uma agradável frescor com notas de amora, groselha e groselha preta. Na boca, o ataque é marcado por uma bela e sutilmente picante intensidade aromática. Bem equilibrado com um alto nível de intensidade aromática e finesse. Comprimento em boca agradável.   

Técnicas de produção:
Terroir: argilo-calcário picante e mineral;
Colheita no final de agosto e maceração a frio com peles;
Prensagem pneumática suave e regulada fermentação a 16°c em caves climatizadas.